Resep: Ayam Woku Kemangi yang Gurih!

Ayam Woku Kemangi, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Kalian dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Woku Kemangi yuk!

Bahan-bahan Ayam Woku Kemangi:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (bersihkan dan beri perasan jeruk nipis baru direbus).
2. Gunakan secukupnya Gula.
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Dibutuhkan Bumbu halus.
5. Siapkan 7 siung bawang merah.
6. Gunakan 5 siung bawang putih.
7. Sediakan 4 butir kemiri.
8. Gunakan 5 buah cabe kriting.
9. Gunakan 7 buah cabe rawit.
10. Siapkan 2 cm kunyit.
11. Siapkan Bahan cemplung.
12. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 2 cm jahe (geprek).
14. Siapkan 2 batang sere (geprek).
15. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).

Cara membuat Ayam Woku Kemangi:

1. Blender bumbu hingga halus.
2. Tumis bumbu halus dg sere, jahe, lengkuas, daun jeruk aduk" lagi sampai bumbu tercium wanginya.
3. Masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya, jangan lupa gula dan garamnya juga. Masak sampai bumbu meresap ke ayamnya. Terakhir tambahkan tomat, daun bawang dan kemangi aduk sebentar. Cek rasa, angkat dan siap disajikan.

Beberapa Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Ketika teman-teman sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kalian merasa masakan masih kurang ini itu.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam Woku Kemangi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.