Resep: 11. Ayam Woku Kemangi yang Enak!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - 11. Ayam Woku Kemangi! Kawan-kawan dapat menyiapkan 11. Ayam Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 11. Ayam Woku Kemangi yuk!

Bahan 11. Ayam Woku Kemangi:

1. Sediakan Bahan utama.
2. Sediakan 1 kg Ayam boiler (potong 12/sesuai selera).
3. Siapkan 2 ikat kemangi.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Diperlukan 4 siung Bawang putih.
6. Sediakan 10 siung Bawang merah.
7. Siapkan 8 pcs Cabe merah keriting.
8. Gunakan 5 pcs Cabe rawit.
9. Sediakan 1/2 sdm Bubuk kunyit.
10. Diperlukan 5 butir Kemiri.
11. Diperlukan 1 ruas Jahe.
12. Gunakan Bahan tambahan.
13. Sediakan Minyak goreng.
14. Diperlukan 2 batang Sereh.
15. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
16. Gunakan 2 batang Daun bawang.
17. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
18. Diperlukan 1 buah Tomat.

Langkah-langkah membuat 11. Ayam Woku Kemangi:

1. Cuci bersih ayam, didihkan air secukupnya untuk merebus ayam karena untuk membersihkan dipermukaan kulit daging ayam..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak secukupnya, masukkan juga bumbu tambahan. Tumis hingga bumbu matang betul..
3. Masukkan daging ayam kedalam bumbu yang telah ditumis tambahkan gula, garam, kaldu ayam cube dan sedikit air. Tunggu hingga air menyusut dan ayam betul - betul matang.
4. Setelah air menyusut dan ayam sudah matang benar, masukkan daun kemangi yang sudah dibersihkan. Aduk sebentar, segera angkat agar daun kemangi tidak terlalu layu..
5. Lalu terakhir angkat & tata di piring cantik. Sajikan dengan nasi hangat.

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kawan-kawan dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kalian lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kalian bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

- Lihat acara memasak, Apakah kamu suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.

Mudah bukan membuat 11. Ayam Woku Kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.