Resep: Ayam Woku Kemangi yang Gurih!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Ayam Woku Kemangi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya! Kamu dapat menghidangkan Ayam Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Woku Kemangi yuk!

Bahan-bahan Ayam Woku Kemangi:

1. Gunakan 1 kg Ayam.
2. Sediakan 2 sdm garam.
3. Siapkan 2 sdm kaldu ayam bubuk.
4. Gunakan 2 1/2 sdm gula pasir.
5. Gunakan 1 buah tomat besar.
6. Gunakan 3 batang daun bawang besar.
7. Dibutuhkan 1 ikat daun kemangi.
8. Diperlukan 1 lembar daun pandan.
9. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
10. Sediakan 3 lembar daun salam.
11. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
12. Siapkan Minyak untuk memasak.
13. Gunakan Bumbu Halus.
14. Sediakan 10 siung bawang merah.
15. Siapkan 5 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 ruas jahe.
17. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
18. Diperlukan 25 buah cabe kriting merah.
19. Diperlukan 15-20 buah cabe rawit (sesuai selera).
20. Diperlukan 1 ruas kunyit.

Cara membuat Ayam Woku Kemangi:

1. Tumis semua bumbu halus hingga matang..
2. Masukan daun salam, daun kunyit, serai, daun pandan, dan daun jeruk..
3. Masukan 1 liter air, lalu masukan ayam. Masak hingga airnya menyusut setengah..
4. Masukan garam, gula, dan penyedap. Masak kembali hingga air lebih menyusut lalu masukan daun bawang dan daun kemangi. Masak sebentar lalu matikan api..

Beberapa Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kamu masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Woku Kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.