Resep: Ayam woku kemangi yang Enak!

Menu Ayam woku kemangi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat. Sobat dapat membuat Ayam woku kemangi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam woku kemangi!

Bahan Ayam woku kemangi:

1. Dibutuhkan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 3 ikat kemangi (siangi).
3. Sediakan 5 daun jeruk.
4. Siapkan 5 daun salam.
5. Gunakan 2 sereh (memarkan).
6. Diperlukan 1 tomat.
7. Siapkan Minyak goreng.
8. Siapkan 700 ml air.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Gunakan 10 bawang merah (kecil).
11. Gunakan 5 bawang putih.
12. Dibutuhkan 10 cabe rawit merah.
13. Dibutuhkan 10 cabe keriting merah.
14. Sediakan 1 ruas kunyit.
15. Diperlukan 1 ruas jahe (skip, ga punya).
16. Dibutuhkan 3 kemiri.
17. Diperlukan Tambahan.
18. Sediakan Gula pasir.
19. Gunakan Garam.
20. Diperlukan 1 daun bawang (potong).
21. Diperlukan 1 tomat (potong).

Cara membuat Ayam woku kemangi:

1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis lagi hingga bumbu mengeluarkan minyak..
2. Masukkan ayam yang telah dicuci. Aduk dengan bumbu. Sampai berubah warna. Masukkan air..
3. Beri gula garam. Tes rasa. Biarkan bumbu meresap ke dalam ayam dan air menyusut. Masukkan tomat, daun bawang dan kemangi. Dan ayam woku kemangi telah siap disajikan. Letakkan di mangkuk sayur dan sajikan hangat dengan nasi. Rasanya enak banget. Asam (dari tomat) gurih (kaldu dan ayam) dan ada manis sedikit..
4. Selamat mencoba happy cooking..
5. Yummy. Bisa dimakan juga pakai tempe tahu..

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam woku kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.