Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Ayam Woku Kemangi! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya! Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Ayam Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Woku Kemangi yuk!
Bahan-bahan Ayam Woku Kemangi:
- Siapkan 6 potong Ayam.
- Gunakan 2 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 cm jahe geprek.
- Diperlukan 2 cm lengkuas geprek.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Lada.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Dibutuhkan 1/2 buah tomat.
- Siapkan Bahan Halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Sediakan 10 cabe merah keriting.
- Sediakan 7 cabe rawit ijo (sesuai selera).
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:
- Siapkan bumbu, haluskan.
- Goreng setengah matang ayam.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas. Tumis sampai harum.
- Kemudian masukan ayam yang sudah di goreng. Aduk rata.
- Tambahkan air, garam, gula, lada. Aduk rata sampai air meresap dan ayam matang.
- Masukkan tomat, kemangi aduk rata. Kemudian matikan api.
- Ayam Woku Kemangi siap di hidangkan.
Beberapa Tips Singkat:
- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.
- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih gampang, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika kamu telah memilih jenis masakan apa yang akan kawan-kawan buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kawan-kawan tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kawan-kawan pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga sobat tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Woku Kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.