Tidak usah menunggu perayaan, Ayam woku kemangi juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam woku kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam woku kemangi yuk!
Bahan-bahan Ayam woku kemangi:
- Siapkan 1 kg ayam pahaa atas.
- Diperlukan 2 ikat kemangi.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 btg serai iris tipis.
- Sediakan 1 bh tomaat pot".
- Diperlukan 1 ruas jahe geprek.
- Gunakan Bahan halus :.
- Siapkan 10 cabe merah kriting.
- Sediakan 5 bh cabe rawit orange.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Dibutuhkan 2 cm kunyit.
- Siapkan secukupnya Air.
- Diperlukan secukupnya Royco ayam.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt saos tiram.
Langkah-langkah membuat Ayam woku kemangi:
- Cuci ayam sampe bersih lalu rebus 10 mnt untuk buang lemak lalu goreng set matang angkat sisih kan.
- Tumis bumbu halus sampe harum masukan sereh, daun jeruk air, aduk"lalu masukan royco, gula pasir, kecap, saos tiram tomat, aduk" tes rasaa.
- Lalu masukan ayam yg sudah d goreng td aduk" lalu masukan kemangi.
- Angkat dan sajikan.
Beberapa Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kalian dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kamu lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kamu bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika kawan-kawan telah memilih jenis masakan apa yang akan kawan-kawan buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain sobat tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kawan-kawan pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan memasak selalu dalam jangkauanmu, sehingga sobat tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam woku kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.