Ayam woku kemangi cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ayam woku kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam woku kemangi!
Bahan Ayam woku kemangi:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Gunakan 1 iket kemangi.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 buah serai.
- Gunakan 2 gelas air.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan 🎈Bumbu halus🎈.
- Diperlukan 7 buah cabe merah kriting.
- Dibutuhkan 10 buah cabe rawit bisa di skip bagi yang gak suka pedas.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Gunakan 1 sdt merica.
Langkah-langkah membuat Ayam woku kemangi:
- Cuci ayam hingga bersih, lalu ungkep ayam sampe setengah mateng, setelah di ungkep ayam bisa di goreng setengah matang ataupun gak usah di goreng juga gak apa2.
- Haluskan bumbu, bisa di blender bisa juga di ulek saya di ulek aja biar kerasa perjuangan nya 😂.
- Siapkan wajan, kasih minyak goreng secukupnyaa lalu masukan bumbu tadi tumis sampe wangi lalu masukan daun jeruk,salam,serai dan ayam sayaa diamkan sekitar 10 menit lalu tambahkan garam,gula,merica air dan tunggu hingga menyusut.
- Setelah menyusut lalu masukan daun kemangi dan tomat masak kira2 sampe daun kemangi layu...
- Dan ayam woku kemangi siap di hidangkan.
Beberapa Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih gampang, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
- Lihat acara memasak, Apakah kamu suka menonton acara masak-memasak di televisi? Kalau iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.
Mudah bukan membuat Ayam woku kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.