Menu Ayam Woku kemangi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ayam Woku kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Woku kemangi!
Bahan-bahan Ayam Woku kemangi:
- Dibutuhkan 1/2 kg ayam.
- Gunakan 1/2 ikat daun kemangi.
- Diperlukan 1 buah jeruk.
- Sediakan 1 gelas air.
- Gunakan Bumbu-bumbu :.
- Sediakan 2 sereh geprek.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar Daun salam.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 cm laos, geprek.
- Sediakan bumbu halus :.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Diperlukan 3 cm kunyit.
Cara membuat Ayam Woku kemangi:
- Panaskan minyak di wajan. Masukan bumbu halus. Aduk hingga wangi. Masukan bumb.
- Masukan ayam, aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak hingga ayam matang (saya ± 20 menit)..
- Bumbui dengan garam,cek rasa dan air jeruk. Masukan kemangi. Aduk rata..
- Sajikan.
Beberapa Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika teman-teman merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang tidak susah dibuat, membuat telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun dengan melakukan itu merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Woku kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.