Resep: Ayam Woku Kemangi Anti Ribet!

Ayam Woku Kemangi cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit. Kamu dapat memasak Ayam Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Woku Kemangi!

Bahan-bahan Ayam Woku Kemangi:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 1 ikat kemangi.
3. Dibutuhkan 1 batang serai (geprek).
4. Diperlukan 5 cabe rawit utuh.
5. Siapkan 2 daun salam.
6. Diperlukan 3 daun jeruk.
7. Diperlukan Bumbu halus :.
8. Dibutuhkan 6 bawang merah.
9. Gunakan 3 bawang putih.
10. Diperlukan 1 cm kunyit.
11. Gunakan 1/4 lengkuas.
12. Dibutuhkan 1/4 jahe.
13. Siapkan 5 cabe merah keriting.
14. Siapkan 3 butir kemiri.
15. Siapkan Perasan ayam :.
16. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
17. Gunakan 1 sdm garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:

1. Pertama2 lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis&garam (-+10-15 menit). Haluskan bumbu halus sampai halus.
2. Setelah halus tumis bumbu masukan serai,daun salam,daun jeruk tumis sampai wangi. Lalu masukan ayam aduk2 tambahkan air yg sudah mendidih (air hangat) secukupnya diamkan sampai air menyusut ya moms.
3. Bumbui ayam dengan gula, penyedap, garam taste rasa rasa setelah rasa sudah pas masukan kemangi aduk2 sampai beberapa menit lalu ayam siap disajikan dengan nasi hangat😉.

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resep tersebut dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam Woku Kemangi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.