Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Ayam Woku Kemangi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya! Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Ayam Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Woku Kemangi!
Bahan-bahan Ayam Woku Kemangi:
- Gunakan 1 dada ayam fillet (goreng sampai kering).
- Gunakan 2 batang kemangi.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 buah serai di geprek.
- Dibutuhkan bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 7 buah cabai merah.
- Dibutuhkan 10 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 3 biji kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt lada.
- Sediakan secukupnya Garam lada gula.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara membuat Ayam Woku Kemangi:
- Siapkan bumbu halus.
- Haluskan bumbu halus, biar praktis pakai blender saja ya bun.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, tomat sampai harum..
- Tambahkan air, gula, garam, lada kemudian test rasa. Kemudian masukkam ayam yg sudah di goreng sebelumnya..
- Tunggu sampai ayamnya meresap dan kuahnya asat. Beri kemangi, aduk rata. Siap di hidangkan 😚.
Beberapa Tips Singkat:
- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga teman-teman tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
- Hati-hati dengan garam, Apabila teman-teman ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kalian gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan teman-teman, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kawan-kawan harus pastikan takaran garamnya cocok.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Woku Kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.