Menu Ayam woku kemangi kuah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat. Kamu dapat membuat Ayam woku kemangi kuah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam woku kemangi kuah!
Bahan-bahan Ayam woku kemangi kuah:
- Siapkan 500 gr ayam.
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan 2 daun salam.
- Sediakan 3 daun jeruk.
- Diperlukan 2 buku lengkuas.
- Diperlukan 1 buku jahe.
- Siapkan 3 kemiri.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Diperlukan 4 bawang putih.
- Diperlukan 2 helai daung bawang.
- Gunakan 1/2 ikat kemangi.
- Diperlukan 2 tomat.
- Sediakan 1 kunyit.
- Diperlukan secukupnya Lada bubuk.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan 2 sendok teh kaldu jamur.
- Diperlukan 4 cabe gendot.
- Gunakan 6 cabe merah keriting.
- Gunakan 3 jeruk nipis.
- Siapkan 1 buku jahe.
Cara membuat Ayam woku kemangi kuah:
- Bumbu yg utama diblender dulu yaa (kunyit, sereh, jahe, cabe cabean, bawang, lengkuas 1 geprek 1 lagi diblender) terus ayam nya direndam jeruk nipis kurleb 15 - 20 min kalau udah dicuci yaah.
- Tumis bumbu blender yaa lalu masukkan daun salam dan daun jeruk (agak diremas biar keluar bau harumnya) masukkan ayam diaduk2 sampai bumbu mengena semua.
- Tambahkan air lalu ditutup pakai tutup panci agar matang ya ayamnya direbus sambil aduk kembali.
- 20 menit lalu dicek kembali ya sambil masukkan kemangi yang uda dipetik kecil kecil diaduk kembali sampai ayam nya empuk..nah kalau selera gak pakai air berarti nunggu sat dulu..kalau mau ada kuah2 nya ya dididihkan hingga matang sesuai selera..
Beberapa Tips Singkat:
- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi sobat dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kawan-kawan lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kalian bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin sobat buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam woku kemangi kuah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.