Ayam woku jtt - ayam kemangi pedas cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Ayam woku jtt - ayam kemangi pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam woku jtt - ayam kemangi pedas yuk!
Bahan-bahan Ayam woku jtt - ayam kemangi pedas:
- Sediakan 10 potong ayam.
- Sediakan 3 ikat kecil kemangi (petik daunnya aja).
- Sediakan 1 buah sereh (pukul2 n simpulkan).
- Diperlukan 2 lembar daun salam (optional).
- Gunakan 2 lembar daun jeruk- buang batangnya- (optional).
- Gunakan bumbu halus :.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 buah cabe merah.
- Sediakan 15 buah cabe rawit (sesuai selerah).
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 5 buah kemiri.
- Diperlukan 1 buah tomat potong 8 bagian.
- Sediakan secukupnya gula,garam,kaldu jamur,merica.
Cara membuat Ayam woku jtt - ayam kemangi pedas:
- Panaskan wajan anti lengket,beri 1sdm minyak makan, letakkan ayam yg telah dicuci bersih hingga berubah warna dikedua sisi. ##step ini cuma antisipasi aku biar ayam lebih mudah matang dan tidak berbau. silahkan skip kalau tidak ingin merepotkan ya buk##.
- Panaskan wajan, beri 4sdm minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu wangi, dan berubah warna..masukkan ayam, aduk2 hingga ayam berubah warna. tambahkan air kurleb 500 ml air, biarkan hingga mendidih, aduk sesekali. tambahkan tomat, garam,gula, merica sesuai selerah. biarkan hingga air meresap ke ayam dan susut.test rasa..
- Setelah air menyusut dan ayam matang,masukkan daun kemangi, aduk2 4 detik,matikan api. hidangkan dengan nasi hangat... nyumy.
Beberapa Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kamu dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kamu lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika sobat bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam woku jtt - ayam kemangi pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.