Resep: Ayam woku kemangi yang Gurih!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Ayam woku kemangi! Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Ayam woku kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam woku kemangi!

Bahan-bahan Ayam woku kemangi:

1. Gunakan 1/4 kg Ayam.
2. Sediakan 1 buah Tomat.
3. Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
4. Dibutuhkan 1 batang sereh.
5. Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
6. Sediakan 1 gelas air.
7. Diperlukan Garam, gula, vetsin (klo sy pk royco).
8. Siapkan 📌 Bumbu Halus.
9. Gunakan 3 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 buah bawang putih.
11. Dibutuhkan 1/2 cm kunyit.
12. Gunakan 1/2 cm jahe.
13. Gunakan 4 buah cabe rawit merah.
14. Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
15. Siapkan 2 buah kemiri.

Cara membuat Ayam woku kemangi:

1. Lumuri ayam dgn garam, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.
2. Iris daun bawang, tomat, sereh, daun jeruk.
3. Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk. Masukkan ayam, tomat tambahkan air tunggu sampai mendidih.
4. Tambahkan gula, garam dan vetsin (royco)..koreksi rasa.
5. Tambahkan 1genggam kemangi dan daun bawang..aduk rata, tunggu hingga kemangi sedikit layu...
6. Angkat dan sajikan dgn nasi putih hangat.

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika teman-teman merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kawan-kawan sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam woku kemangi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.