Cara Membuat Ayam Woku Kemangi Timun yang Enak!

Ayam Woku Kemangi Timun salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti nagih. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Ayam Woku Kemangi Timun hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Woku Kemangi Timun!

Bahan Ayam Woku Kemangi Timun:

1. Dibutuhkan 1/2 kg ayam.
2. Diperlukan bumbu jadi dipasar (bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, kemiri).
3. Sediakan bumbu blender (jahe, lengkuas, sereh).
4. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 batang bawang daun.
6. Gunakan 2 ikat kemangi.
7. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
8. Gunakan timun (optional sbg taburan sj).
9. Dibutuhkan 1/2 sdm garam himalaya.
10. Diperlukan 400 ml air mineral.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi Timun:

1. Tumis bumbu jadi dan bumbu blender (sy tumis tanpa menggunakan minyak krn sedang habis).
2. Setelah bumbu matang masukkan ayam, aduk" sebentar kemudian tambahkan air.
3. Masak hingga 15-20menit / ayam mulai empuk.
4. Masukkan garam, air asam jawa dan kemangi.
5. Test rasa kemudian angkat dan sajikan (timun dpt ditaburkan setelah agak dingin).

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Gunakan minyak yang cukup, teman-teman pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kamu sudah memilih jenis masakan apa yang akan sobat buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kawan-kawan tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kawan-kawan pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan memasak dalam jangkauanmu, sehingga sobat tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam Woku Kemangi Timun hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.