Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Ayam woku kemangi! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya! Kawan-kawan dapat memasak Ayam woku kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam woku kemangi!

Bahan Ayam woku kemangi:

Diperlukan 1/2 ekor ayam.
Dibutuhkan 3 ikat kemangi.
Sediakan Bumbu :.
Siapkan Cabe.
Siapkan Bawang merah.
Diperlukan Bawang putih.
Gunakan Kemiri.
Sediakan Jahe.
Sediakan Kunyit.
Diperlukan Lengkuas.
Diperlukan Daun salam.
Diperlukan Gula.
Siapkan Garam.
Siapkan Penyedap rasa.
Dibutuhkan Kecap manis.

Langkah-langkah membuat Ayam woku kemangi:

Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit. Cuci bersih lagi ayam.
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe.
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk sampai harum.
Masukan sebagian daun kemangi dan ayam. Masak sebentar kira-kira 2 menit.
Tambahkan air, tambah kecap manis sedikit, gula, garam dan penyedap rasa. Masak ayam sampai air sedikit menyusut.
Koreksi rasa. Sajikan.

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam woku kemangi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.