Resep: Ayam Woku Kemangi yang Gurih!

Menu Ayam Woku Kemangi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Ayam Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Woku Kemangi yuk!

Bahan-bahan Ayam Woku Kemangi:

1. Diperlukan 7 potong ayam.
2. Dibutuhkan 3 daun jeruk.
3. Siapkan 2 daun salam.
4. Sediakan 1 batang sereh di geprek.
5. Dibutuhkan 3 cm jahe di geprek.
6. Siapkan 1 buah tomat potong sesuai selera.
7. Dibutuhkan 2 ikat kemangi.
8. Diperlukan 3 batang daun bawang potong sesuai selera.
9. Diperlukan bumbu halus.
10. Diperlukan 4 bawang putih.
11. Gunakan 7 bawang merah.
12. Siapkan 10 cabe merah keriting.
13. Sediakan 15 cabe rawit merah sesuai selera.
14. Gunakan 1 ruas kunyit.
15. Sediakan 1 buah kemiri.
16. Dibutuhkan bahan lainnya.
17. Sediakan gula.
18. Dibutuhkan garam.
19. Siapkan merica.
20. Sediakan air matang.

Cara membuat Ayam Woku Kemangi:

1. Cuci ayam yang sudah dipotong, rebus hingga empuk, kemudian digoreng sebentar, lalu sisihkan dulu..
2. Blender bumbu halus/ di ulek, panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus masukan daun jeruk, daun salam, batang sereh dan jahe, tumis sampai harum..
3. Setelah harum masukan potongan ayam lalu aduk hingga merata, kemudian tuang air matang kurang lebih 3 gelas..
4. Masak dengan api sedang, beri gula garam dan merica, cek rasa, jika sudah pas dan airnya sudah menyusut, aduk2 kembali..
5. Jangan lupa masukan potongan tomat, daun bawang dan daun kemangi, aduk lagi sebentar sampai daun kemangi layu, angkat dan sajikan☺️.

Beberapa Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Lihat acara memasak, Apakah kalian suka menonton acara masak-memasak di televisi? Kalau iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Woku Kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.