Rahasia Membuat Puding lumut yang Renyah!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Puding lumut! Kalian dapat membuat Puding lumut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding lumut!

Bahan-bahan Puding lumut:

1. Dibutuhkan 1 bungkus agar plain.
2. Diperlukan 2 butir telur, kocok.
3. Diperlukan 10 sdm gula pasir.
4. Diperlukan 2 bungkus santan instan.
5. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
6. Gunakan 1 sdt vanili.
7. Diperlukan 1 sdt pasta pandan.
8. Gunakan 600 ml air matang.

Langkah-langkah membuat Puding lumut:

1. Siapkan semua bahan dan cetakannya terlebih dahulu..
2. Dalam panci, masukkan semua bahan, kemudian aduk sampai tercampur merata..
3. Kemudian masak diatas kompor dengan api kecil. Sesekali diaduk..
4. Jika sudah mulai kelihatan pringkilan-pringkilan, maka hentikan pengadukan..
5. Masak sampai matang (mendidih) dan aduk sesekali..
6. Matikan api. Diamkan sesaat sampai uap hilang..
7. Tuang ke loyang, dan biarkan mengeras..
8. Puding lumut siap dihidangkan..
9. CATATAN : untuk menghasilkan lumut yang besar-besar, jangan sering di aduk ya...
10. Kalau sering di aduk, nanti hasil lumutnya kecil-kecil (lembut)..

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga sobat tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang tidak susah dibuat, membuat telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun hal tersebut adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Puding lumut hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.