Resep: Puding Lumut Pandan Kelor yang Enak!

Puding Lumut Pandan Kelor cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah. Kalian dapat menyiapkan Puding Lumut Pandan Kelor hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Puding Lumut Pandan Kelor!

Bahan-bahan Puding Lumut Pandan Kelor:

1. Siapkan 1 bks Agar-agar hijau.
2. Diperlukan 65 ml santan instan.
3. Sediakan 1 butir Telur.
4. Siapkan 8 sdm Gula Pasir.
5. Gunakan 50 ml Air pandan.
6. Diperlukan 50 ml Air kelor.
7. Gunakan 250 ml Air matang.
8. Gunakan 4 sdm Susu kental manis.
9. Sediakan 1 tetes Vanilla cair.

Cara membuat Puding Lumut Pandan Kelor:

1. Untuk mendapatkan air pandan dan air kelor. Blender kelor dengan air 50 ml lalu saring, sama juga dengan pandan. Saring dan sisihkan.
2. Campur semua bahan dalam panci, aduk terus hingga lumutnya tidak bergumpal.
3. Setelah mendidih matikan api, diamkan sejenak lalu cetak ke loyang yang sudah dibasahi.
4. Simpan dalam kulkas dan sajikan dingin.

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kamu sudah memilih jenis masakan apa yang akan sobat buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain teman-teman tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus sobat pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan masak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kamu tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Mudah bukan membuat Puding Lumut Pandan Kelor? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.