Resep: Puding Lumut Gula Aren Legit dan Nikmat!

Hadirkan Puding Lumut Gula Aren untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya! Kamu dapat membuat Puding Lumut Gula Aren hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding Lumut Gula Aren yuk!

Bahan Puding Lumut Gula Aren:

1. Siapkan 1 bungkus agar² plain (saya pakai swalow globe).
2. Diperlukan 2 butir telur.
3. Sediakan 65 ml (1 bungkus) santan instan.
4. Dibutuhkan 1/2 sdt vanilli bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Gunakan 1 sdt peres tepung maizena, larutkan dg 5 sdm air (saya 1 sdm).
7. Siapkan 500 ml air.
8. Gunakan 🍀Larutan Gula :.
9. Diperlukan 120 gr gula aren, sisir.
10. Gunakan 2 sdm gula pasir (yang suka manis bisa ditambahkan).
11. Dibutuhkan 2 lembar daun pandan ikat simpul.
12. Sediakan 100 ml air.

Langkah-langkah membuat Puding Lumut Gula Aren:

1. Siapkan Bahan-Bahan :.
2. Larutan gula sampai cair lalu sisihkan, biarkan sampai dingin. Larutkan tepung maizena, sisihkan (Photo paling kanan)..
3. Dalam panci, kocok lepas telur, vanilli dan garam, lalu masukan agar agar dan santan, aduk rata sampai tercampur semuanya..
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk pakai whisk (agar semua tercampur dan tidak ada yang menggumpal). Kemudian masukan larutan gula sambil disaring..
5. Aduk sampai rata, nyalakan api, masak sambil terus diaduk-aduk agar tidak gosong/ngerak bagian bawahnya (karena ada pemakaian telur yaa). Masak sampai mendidih..
6. Kalau sudah mendidih dan muncul gumpalan lumutnya, masukkan larutan maizena aduk cepat sampai mendidih kembali baru matikan api..
7. Diamkan sampai uap panasnya hilang, baru tuang ke cetakan puding yang sudah di basahi dengan air.Biarkan sampai dingin. (saya taruh di baskom yang diberi air, biar cepat dinginnya. Tinggi air cukup setengah loyang puding saja)..
8. Masukan ke dalam kulkas dulu agar lebih set dan dingin. Sajikan selagi dingin biar lebih enak dan segar saat menikmatinya 🤤🤩..
9. Selamat mencobaaa 🤗🥰..

Beberapa Tips Singkat:

- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, sobat bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Kalau kalian sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kamu merasa masakan masih kurang ini itu.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Puding Lumut Gula Aren hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.