Puding Lumut Mentega adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Puding Lumut Mentega hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Puding Lumut Mentega!
Bahan Puding Lumut Mentega:
- Gunakan 2 btr telur.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Diperlukan 130 ml santan instan (2bks).
- Diperlukan 1/4 sdt pasta pandan.
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk/cair.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 bks agar2 plain.
- Siapkan 600 ml air.
- Diperlukan Bahan B.
- Diperlukan 3 btr kuning telur.
- Siapkan 100 gr margarin yg sdh dicairkan.
- Siapkan 200 ml SKM.
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk/cair.
- Gunakan Bahan C.
- Siapkan 1 bks agar2 plain.
- Dibutuhkan 550 ml air.
- Sediakan 4 sdm gula pasir.
Cara membuat Puding Lumut Mentega:
- Masukkan 1bks agar2 plain dan gula pasir di wadah aduk rata. Kemudian masukkan 2btr telur, vanili, santan instan dan garam..
- Lalu masak semua bahan A di api sedang/kecil aduk hingga rata agar tdk hangus dibawahnya. Kemudian angkat jika sdh mendidih dan masukkan di wadah puding..
- Masukkan 3btr kuning telur, margarin cair, vanili dan SKM aduk rata. Siapkan panci masukkan agar2 plain, gula pasir, dan air. Masak hingga mendidih sambil di aduk. Kemudian masukkan campuran kuning telur aduk hingga mendidih dan masukkan ke wadah puding td jika yg pertama sdh dingin..
Beberapa Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika teman-teman menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila teman-teman ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin sobat buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.
Selamat mencoba resep Puding Lumut Mentega! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.