Cara Memasak Puding Lumut Gula Merah yang Gurih!

Puding Lumut Gula Merah tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi masakan ini cocok disajikan untuk berbagai suasana. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Puding Lumut Gula Merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Puding Lumut Gula Merah!

Bahan-bahan Puding Lumut Gula Merah:

1. Diperlukan 1 sachet agar2 plain.
2. Dibutuhkan 1 sachet Santan instant kecil 65gram(me:Sasa).
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Dibutuhkan 1 lmbr daun pandan.
5. Siapkan 850 ml air.
6. Gunakan 120 gram gula merah.
7. Gunakan 3 sdm gula pasir.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt vanili bubuk(tambahan Dr saya) skip boleh.

Cara membuat Puding Lumut Gula Merah:

1. Didihkan air(dlm resep) bersama gula jawa,daun pandan Dan gula pasir..sampai gula larut sempurna...sisihkan tunggu dingin..saring.
2. Stlh dingin Dan disaring...Masuk kan Bahan lain nya..yaitu agar,Santan,telur yg sdh dikocok aduk rata DL..syaa tambahkan vanili bubuk,aduk rata...kemudian panaskan di atas kompor sampai mendidih.
3. Stlh mendidih Dan keluar lumut nya..matikan api..tunggu uap panas hilang Dan tuang di cetakan,stlh agak dingin Dan set Masuk kan kulkas...
4. Sajikan dingin,enjoyy mom's 🤗.

Beberapa Tips Singkat:

- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika teman-teman menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

- Hati-hati dengan garam, Apabila kalian ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kamu gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan sobat, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi sobat harus memastikan takaran garamnya pas.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Puding Lumut Gula Merah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.