Resep: Pudding Lumut Pandan yang Gurih!

Pudding Lumut Pandan adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Kalian dapat memasak Pudding Lumut Pandan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pudding Lumut Pandan yuk!

Bahan Pudding Lumut Pandan:

1. Siapkan 2 Bungkus Agar2 warna Hijau (me: 1 Bungkus).
2. Dibutuhkan 150 gr Gula merah iris halus (me: 160 gr Gula Pasir).
3. Gunakan 2 sdm Gula Pasir (Me: Sudah masuk dalam takaran Gula Pasir pengganti gula merah).
4. Sediakan 2 Bungkus santan Instant (me: 1 Bungkus).
5. Siapkan 1/2 sdt Garam (me: 1/4).
6. Gunakan 835 ml Air.
7. Siapkan 2 Butir Telur Ayam (me: 1).
8. Sediakan 2 Lembar Daun pandan.
9. Gunakan Secukupnya Pasta Pandan.
10. Sediakan Secukupnya Pewarna Hijau (me: Skip).

Langkah-langkah membuat Pudding Lumut Pandan:

1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus sebagian air+gula pasir+daun pandan hingga mendidih.
3. Sambil menunggu mendidih, siapkan santan seduh dengan air terpisah, seduh agar2 terpisah+pasta pandan&pewarna dan kocok telur lepas..
4. Setelah mendidih masukan agar (aduk2)+santan (aduk2)+telur (aduk2). Setelah tercampur aduk2 hingga merata..
5. Aduk terus hingga mendidih, lalu matikan api. Terus aduk hingga menghangat dan tuang ke cetakan. Aku pakai cetakan kecil. Lebihnya dicetak ketempat kecil2..
6. Simpan dalam kulkas hingga mengeras. Dan sajikan saat dingin. Selamat mencoba.

Beberapa Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kamu bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kalian ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika sobat telah memilih jenis masakan apa yang akan sobat buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kawan-kawan tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kawan-kawan pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan memasak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kawan-kawan tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Selamat mencoba resep Pudding Lumut Pandan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.