Rahasia Memasak Puding lumut gula merah yang Enak!

Puding lumut gula merah adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Sobat dapat memasak Puding lumut gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding lumut gula merah!

Bahan Puding lumut gula merah:

1. Dibutuhkan 700 ml air.
2. Dibutuhkan 150 g gula merah.
3. Sediakan 2 bks santan siap saji.
4. Gunakan 2 butir telur.
5. Gunakan 3 sdm gula pasir.
6. Gunakan 1 bks agar plain.

Langkah-langkah membuat Puding lumut gula merah:

1. Masak sampai cair gula merah dan air 200ml..
2. Masukkan gula merah cair, 3sdm gula pasir,1 bks agar plain,2bks santan, dan 2btr telur. Untuk telor kocok secara terpisah dulu ya. Dan masak dalam api sedang..
3. Taroh hingga uap menghilang dan sesekali di aduk. Untuk hasil yang maksimal saat masak jangan terlalu sering di aduk untuk mendapatkan tekstur yang bagus..
4. Saat sudah agak dingin aduk dan tuang kedalam adonan.tunggu hingga benar benar mengeras. Puding lumut gula merah siap di sajikan.

Beberapa Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kamu bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Lihat acara memasak, Apakah kamu suka menonton acara memasak di televisi? Kalau iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.

Mudah bukan membuat Puding lumut gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.