Resep: Puding Lumut Gula Jawa yang Enak!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Puding Lumut Gula Jawa! Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Puding Lumut Gula Jawa hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puding Lumut Gula Jawa yuk!

Bahan-bahan Puding Lumut Gula Jawa:

1. Sediakan 1 bungkus agar2 putih (plain).
2. Diperlukan 1 bungkus santan instan (65 ml).
3. Siapkan 750 ml air.
4. Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
5. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
6. Dibutuhkan 150 gula jawa, sisir (10 sdm).
7. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
8. Gunakan 1/2 sdt garam.
9. Siapkan 2 butir cengkeh.
10. Diperlukan 1 batang kayu manis.
11. Dibutuhkan 2 cm jahe, memarkan.

Langkah-langkah membuat Puding Lumut Gula Jawa:

1. Masukkan gula jawa, garam, vanili, daun pandan, kayu manis, cengkeh, jahe dan sebagian air ke dalam panci kemudian masak hingga mendidih.
2. Setelah mendidih matikan kompor kemudian saring di panci yang lebih besar.
3. Masukkan agar-agar, santan instan, sebagian sisa air dan telur ke dalam panci tadi (ini santan dan telur saya campur dl ya)..
4. Nyalakan kompor dan aduk hingga mendidih (jika ingin menghasilkan lumut yang kecil sering diaduk - aduk, jika ingin lumut yang besar jangan sering diaduk).
5. Matikan kompor, tuang ke dalam cetakan..
6. Kemudian kalau sudah keras bisa dimasukkan ke dalam kulkas agar dingin..
7. Hidangkan untuk keluarga tercintaa.. selamat mencoba semoga berhasil.. 🤗🙏.

Beberapa Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya sobat, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Puding Lumut Gula Jawa hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.