Cara Membuat Puding Lumut Bunga Telang yang Gurih!

Menu Puding Lumut Bunga Telang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Puding Lumut Bunga Telang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puding Lumut Bunga Telang yuk!

Bahan-bahan Puding Lumut Bunga Telang:

1. Diperlukan 3 butir telur bebek.
2. Gunakan 200 g gula pasir.
3. Diperlukan 75 ml santan instan.
4. Sediakan 750 ml air.
5. Gunakan 1 bungkus agar-agar bubuk.
6. Sediakan 1/4 sdt garam.
7. Dibutuhkan Bahan biang.
8. Siapkan 30 lembar bunga telang kering.
9. Dibutuhkan 250 ml air panas.

Langkah-langkah membuat Puding Lumut Bunga Telang:

1. Seduh bunga telang kering dengan air panas, sampai kelopaknya memudar.
2. Siapkan bahan agar2. Aduk bubuk agar dengan gula agar tidak menggumpal saat ditambahkan air. Lalu tambahkan garam.
3. Tuangkan air dan seduhan bunga telang sambil disaring.
4. Rebus hingga mendidih. Sementara menunggu mendidih. Campurkan telur dan santan kental, aduk rata.
5. Bila sudah mendidih, tambahkan campuran telur dan santan. Masak lg hingga mendidih lagi. Matikan.
6. Tuang pada cetakan. Tunggu uap panasnya hilang. Lalu dinginkan pada kulkas. Sajikan dingin.

Beberapa Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kamu bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resepnya dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Puding Lumut Bunga Telang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.