Resep: Puding lumut pandan yang Gurih!

Puding lumut pandan, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Puding lumut pandan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding lumut pandan yuk!

Bahan-bahan Puding lumut pandan:

1. Diperlukan 1 bungkus agar2 plain (7 gr).
2. Gunakan 120 gr gula pasir (sesuai selera).
3. Dibutuhkan 1 butir telur.
4. Diperlukan 1 bungkus santan kara (65 ml).
5. Siapkan 700 ml air.
6. Sediakan 5-10 lembar daun pandan.
7. Gunakan Sedikit garam.
8. Sediakan Setetes pasta pandan (boleh ga pake).

Langkah-langkah membuat Puding lumut pandan:

1. Cuci bersih pandan potong2 lalu blender dengan 200 ml air kemudian saring airnya sisihkan..
2. Siapkan panci masukan telur kemudian kocok lalu masukan air saringan pandan, agar2, gula, santan, garam, dan air 500 ml aduk rata..
3. Nyalakan api sambil terus di aduk2 sesekali, jika sudah mendidih kecilkan api sambil sesekali di aduk hingga terlihat lumutnya baru matikan api..
4. Jika mau ada lapisan yg beningnya langsung masukan ke cetakan, tetapi jika ingin full lumut biarkan 5 menitan sampai uap menghilang sambil di aduk2 baru masuk cetakan..
5. Biarkan dingin baru masuk kulkas agar lebih enak..

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang tidak sulit dibuat, memasak telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun dengan melakukan itu merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.

Mudah bukan membuat Puding lumut pandan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.