Rahasia Membuat Puding lumut pandan gula merah Legit dan Nikmat!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Puding lumut pandan gula merah! Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Puding lumut pandan gula merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding lumut pandan gula merah!

Bahan Puding lumut pandan gula merah:

1. Dibutuhkan 2 bungkus agar 2x (hijau).
2. Diperlukan 150 gram gula merah* iris iris.
3. Sediakan 2 sdm gula pasir.
4. Gunakan 2 bks santan kara kecil.
5. Gunakan 2 butir telur kocok lepas.
6. Gunakan Sedikit pasta pandan.
7. Gunakan Sedikit pewarna hijau.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
9. Siapkan 1500 ml Air.
10. Sediakan 2 lbr daun pandan * simpul.

Cara membuat Puding lumut pandan gula merah:

1. Rebus air bersama gula merah, garam dan daun pandan hingga mendidih.lalu angkat dan saring diamkan sebentar.
2. Lalu masukan agar 2x nya, gula pasir, santan, pewarna hijau dan pasta pandannya aduk menggunakan whisk, lalu masak hingga agak mendidih..
3. Setelah agak mendidih masukan telur yg sudah di kocok lepas, aduk aduk terus hingga mendidih.setelah mendidih diam kan agar hilang uapnya.lalu tuang ke dalam cetakan sedikit demi sedikit..
4. Diam.kan hingga mengeras.Simpan di kulkas dan sajikan dingin lebih nikmat.selamat mencoba.

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya sobat, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Puding lumut pandan gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.