Menu Puding Lumut ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat. Kalian dapat memasak Puding Lumut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding Lumut yuk!

Bahan Puding Lumut:

Dibutuhkan 1 bungkus Agar-agar plain.
Diperlukan 10 sdm gula putih.
Sediakan 2 butir telur.
Siapkan 10 lembar daun pandan.
Siapkan 500 ml air.
Diperlukan Secukupnya vanili.
Sediakan 2 bks santan instan (me pakai k*ara).
Siapkan Sejumput garam.
Diperlukan Secukupnya pasta pandan/hijau.

Langkah-langkah membuat Puding Lumut:

Blender daun pandan dengan 50 ml air, saring sisihkan..
Kocok telur Di dalam panci hingga sedikit berbusa, masukkan gula, aduk lagi hingga gula larut,cukup aduk dengan garpu,.
Setelah telur Dan gula sudah tercampur rata, masukkan semua bahan, aduk2 hingga merata semua bahan..
Masak semua bahan2 Yang sudah Di campur tersebut, selama Di masak terus d aduk agar Lumut Yang Di hasilkan bisa bagus..
Setelah mendidih, matikan kompor, terus d aduk hingga agar2 sudah tidak terlalu panas, tuang dalam cetakan..

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Kalau sobat sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kalian merasa masakan masih kurang ini itu.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Puding Lumut hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.