Rahasia Membuat Puding lumut gula merah yang Renyah!

Puding lumut gula merah cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah. Kamu dapat menghidangkan Puding lumut gula merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding lumut gula merah yuk!

Bahan-bahan Puding lumut gula merah:

1. Diperlukan 2 bungkus agar agar swallow.
2. Sediakan 2 butir telur, kocok lepas.
3. Siapkan 80 ml susu kental manis.
4. Gunakan 300 gram gula merah, diiris.
5. Diperlukan 200 ml santan.
6. Siapkan 1000 ml air.
7. Diperlukan 1/2 sdt vanili.

Langkah-langkah membuat Puding lumut gula merah:

1. Campurkan semua bahan, aduk rata, disini saya aduk pakai kocokan telur.
2. Masak dengan api sedang, setelah kira kira gula merah nya cair angkat dan saring agar bersih tidak ada kotoran dari gula merah.
3. Setelah disaring masak lagi hingga mendidih,aduk sesekali untuk lumut besar, kalau mau lumutnya kecil aduk terus (saya buat yg lumut kecil).
4. Setelah mendidih biarkan selama 3 menit mendidihnya.
5. Matikan kompor sambil terus diaduk hingga uap panas hilang.
6. Lalu masukkan kedalam cetakan, aduk sekali lalu biarkan 20 menit lalu masukkan ke dalam kulkas (dibiarkan 20 menit agar ada endapan gula merah nya) kalau ingin lumut semua tidak perlu dibiarkan 20 menit langsung masuk kulkas.

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kamu bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang tidak sulit dibuat, membuat telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun hal tersebut merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.

Selamat mencoba resep Puding lumut gula merah! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.