Cara Memasak Puding Lumut pandan Kekinian

Puding Lumut pandan cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Puding Lumut pandan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding Lumut pandan yuk!

Bahan-bahan Puding Lumut pandan:

1. Sediakan 1 bks agar-agar plain.
2. Gunakan 1 pcs santan kara kecil.
3. Diperlukan 1 sdm pasta pandan.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Diperlukan 5 sdm gula pasir.
6. Gunakan 1/2 sdt vanili.
7. Diperlukan 1 bks susu kental manis.
8. Sediakan 600 ml air.

Cara membuat Puding Lumut pandan:

1. Siapkan bahan (lupa foto gula).
2. Campurkan santan dan telur, aduk rata..
3. Dalam panci, campur agar agar, pasta pandan, gula pasir, air, dan susu kental manis. aduk rata..
4. Tambahkan campuran telur dan santan ke dalam panci..
5. Masak diatas kompor dengan api sedang. Aduk terus hingga mendidih. Setelah itu diamkan sesaat hingga terbentuk lumut..
6. Tuang ke dalam cetakan (sesuai selera)..
7. Tunggu hingga mengeras. Bisa di taro di kulkas 1-2 jam..
8. Puding siap di nikmati...

Beberapa Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kamu merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang tidak susah dibuat, memasak telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun dengan melakukan itu adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Puding Lumut pandan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.