Rahasia Membuat Puding Lumut Gula merah (Puding Karang) Kekinian

Puding Lumut Gula merah (Puding Karang) adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Kamu dapat memasak Puding Lumut Gula merah (Puding Karang) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puding Lumut Gula merah (Puding Karang) yuk!

Bahan-bahan Puding Lumut Gula merah (Puding Karang):

1. Dibutuhkan 2 sachet agar swallow plain.
2. Gunakan 1/2 sdt garam.
3. Gunakan 1500 ml air.
4. Sediakan 150 gr gula merah.
5. Sediakan 120 gr gula pasir.
6. Sediakan 2 butir telur.
7. Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.

Langkah-langkah membuat Puding Lumut Gula merah (Puding Karang):

1. Rebus gula merah garam dan daun pandan sampai mendidih lalu saring.
2. Lalu setelah disaring masukkan agar2 gula pasir aduk rata tunggu sampai mau mendidih baru masukkan kocokan telur aduk rata.
3. Aduh sesekali tunggu sampai adonan mendidih dan membentuk lumut(karang) setelah mendidih matikan api hilangkan uap sampai agak anget2 baru tuang ke cetakan.
4. Setelah uap hilang baru deh terlihat karang atau lumut tuang kedalam cetakan.masukkan ke dlm kulkas.
5. Konsep foto dead center.

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar sobat tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kalian bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, sobat bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat teman-teman sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin tahu. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Puding Lumut Gula merah (Puding Karang). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.