Resep: Puding Lumut Anti Ribet!

Puding Lumut cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Puding Lumut hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Puding Lumut!

Bahan Puding Lumut:

1. Siapkan 3 lembar daun pandan (blender dengan air).
2. Gunakan 75 ml air.
3. Dibutuhkan 3 sdm fibercream (opsional).
4. Gunakan 1 butir telur ayam kocok lepas.
5. Dibutuhkan 500 ml air matang.
6. Siapkan 1 bks agar-agar plain.
7. Dibutuhkan 5 sdm gula pasir (sesuai selera).

Cara membuat Puding Lumut:

1. Larutkan fibercream dengan 75 ml air.
2. Siapkan panci, masukkan 500 ml air, agar-agar plain, telur, dan gula pasir.
3. Nyalakan api sambil aduk terus adonan.
4. Masukkan larutan fibercream saat air sudah mendidih.
5. Aduk terus sampai matang.
6. Saat adonan sudah matang, angkat, lalu diamkan sampai dingin.
7. Ketika adonan sudah dingin tuangkan ke dalam cetakan, masukkan ke dalam kulkas.
8. Hidangkan saat dingin lebih nikmat.
9. Selamat mencoba bundaa 🥰.

Beberapa Tips Singkat:

- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

- Hati-hati dengan garam, Kalau teman-teman ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang teman-teman gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kamu, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kamu harus memastikan takaran garamnya cocok.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Puding Lumut hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.