Rahasia Memasak Puding Lumut Untuk Pemula!

Puding Lumut cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan. Teman-teman dapat menyiapkan Puding Lumut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding Lumut!

Bahan-bahan Puding Lumut:

1. Gunakan 2 bks Agar-agar Plain.
2. Gunakan 250 gr Gula Pasir.
3. Siapkan 1/2 sdt Garam.
4. Gunakan 300 ml Santan Kental (me : santan kara).
5. Siapkan 200 ml Jus Pandan (me : 1 sdt Pasta Pandan).
6. Gunakan 3 butir Telur.
7. Gunakan 1/2 sdt Essens Vanili.
8. Siapkan 1000 ml Air.

Cara membuat Puding Lumut:

1. Kocok telur menggunakan garpu atau ballon whisk.
2. Campur semua bahan di dalam panci.
3. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
4. Masak menggunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih, dimana nanti akan terbentuk menyerupai lumut.
5. Diamkan dan dinginkan disuhu ruang, lalu masukkan kecetakan. Simpan di lemari es. Selamat Menikmati.

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang cukup mudah dibuat, membuat telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun dengan melakukan itu merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Puding Lumut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.