Cara Membuat Puding lumut gula merah yang Renyah!

Puding lumut gula merah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta. Sobat dapat membuat Puding lumut gula merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding lumut gula merah!

Bahan Puding lumut gula merah:

1. Siapkan 1 agar2 plain.
2. Siapkan 100 gr gula jawa.
3. Siapkan 5 sdm gula pasir.
4. Gunakan 900 ml air.
5. Dibutuhkan 1 scht santan kara 65 ml.
6. Diperlukan 1 btr telur (kocok lepas).
7. Dibutuhkan 1 btr telur (kocok lepas).
8. Gunakan 1/4 sdt vanili.
9. Diperlukan 2 helai daun pandan.
10. Siapkan Sejumput garam.
11. Siapkan Sejumput garam.

Langkah-langkah membuat Puding lumut gula merah:

1. Rebus gula dgn air 500 ml hingga gula larut beri daun pandan,vanili setelah mendidih dan gula larut kemudian saring..
2. Takar air gula jd brp,kemudian tmbh kan air santan hingga jd 900 ml..
3. Masuk kan agar2 dan telur yg sdh d kocok lepas..
4. Aduk2 kemudian,nyalakan kompor rebus hingga mendidih tidak usah d aduk biar menghasil kan lumut..
5. Setelah matang angkat biarkan uap panas nya hilang,masuk kan kedalam cup.
6. D nikmati dingin lebih nikmat..

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Mengatur suhu api, Apabila sobat ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kamu menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin sobat buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.

Selamat mencoba resep Puding lumut gula merah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.