Puding Lumut Gula Merah, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Puding Lumut Gula Merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puding Lumut Gula Merah yuk!
Bahan Puding Lumut Gula Merah:
- Siapkan 175 gr gula merah yg bersih dan berwarna gelap, sisir.
- Sediakan 1 sachet agar2 plan.
- Diperlukan 1 sdm munjung gula pasir.
- Gunakan 1 butir telur antero, kocok lepas.
- Gunakan 200 ml santan kental.
- Sediakan 800 ml air.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 3 lbr daun pandan.
Cara membuat Puding Lumut Gula Merah:
- Siapkan bahan bahan.
- Didihkan air dan gula hingga gula larut, saring..
- Campur semua bahan, telur yg sdh dikocok, agar2 yg dilarutkan bersama santal kental, garam, gula pasir, masukkan ke dlm air dan gula yg sdh di saring, masak di atas api kecil hingga mendidih (sambil sesekali diaduk ya), lalu angkat..
- Tuang kedalam cetakan puding yang sudah dibasahi dengan air. Biarkan hingga uap panas hilang. masukkan lemari es.
- Setelah set, potong2, sajikan.
Beberapa Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kawan-kawan bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Mengatur suhu api, Apabila kawan-kawan ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya sobat, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Puding Lumut Gula Merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.