Puding lumut 🍉, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Puding lumut 🍉 hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding lumut 🍉 yuk!
Bahan Puding lumut 🍉:
- Siapkan 1 bungkus agar2 putih.
- Sediakan 1 bungkus agar2 merah.
- Sediakan 1 bungkus nutrijel rasa leci.
- Sediakan gula putih.
- Siapkan 2 buah telur.
- Siapkan 1 kap santan kara.
- Dibutuhkan 1 sdt pewarna makanan rasa pandan.
- Siapkan 1 ltr air putih (600 ml utk lapis ke 1 & 400 ml utk lapis ke2).
- Dibutuhkan 1 bungkus kecil vanili bubuk.
Langkah-langkah membuat Puding lumut 🍉:
- Kocok lepas 2 telur tadi hingga berbusa, beri gula putih 5 sdk mkn/ sesuai selera, masukan sebungkus agar2 warna putih, masukan air putih 600 ml garam sedikit dan tuangkan kara panaskan diapi yg sedang lalu aduk2 sampai terbentuk lumut.
- Setelah meletup-letup dan terbentuk lumut angkat dan diamkan hingga uapnya hilang sedikit demi sedikit, masukan ke dalam cetakan yg berbentuk potongan semangka.
- Sambil menunggu lapisan pertama agak hangat dan sedikit mengeras, kita bikin buat lapisan kedua.
- Untuk lapisan kedua, tuangka agar2 warna merah, nutrijel rasa leci, gula putih secukupnya, air putih 400 ml, aduk2 hingga meletup letup.
- Diamkan hingga uapnya hilang, cek lapisan pertama terlebih dahulu, jika lapisan pertama sudah setengah mengeras baru masukan lapisan kedua dengan cara tuangkan secara perlahan memakai sendok sayur hingga lapisan menutupi cetakan agar2.
- Setelah hangat masukan kedalam lemari es hingga mengeras baru siap utk dinikmati, selamat mencoba.
Beberapa Tips Singkat:
- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kalian bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Jika kawan-kawan sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kawan-kawan merasa masakan masih kurang ini itu.
Selamat mencoba resep Puding lumut 🍉! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.