Rahasia Memasak 136. Puding Lumut / Agar-agar Lumut yang Gurih!

136. Puding Lumut / Agar-agar Lumut tak hanya disajikan untuk pesta saja, tapi makanan ini cocok disajikan untuk berbagai suasana. Kamu dapat membuat 136. Puding Lumut / Agar-agar Lumut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 136. Puding Lumut / Agar-agar Lumut yuk!

Bahan 136. Puding Lumut / Agar-agar Lumut:

1. Siapkan ✔️ Bahan Jus Pandan :.
2. Gunakan 10 lembar daun pandan.
3. Siapkan 200 ml air bersih.
4. Dibutuhkan ✔️ Bahan Agar² :.
5. Dibutuhkan 1 bks agar² swallow tanpa warna.
6. Dibutuhkan 1 butir telur ayam, kocok lepas.
7. Gunakan 120 ml santan kental instan.
8. Diperlukan 100 gram gula pasir.
9. Dibutuhkan 400 ml air.
10. Gunakan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah membuat 136. Puding Lumut / Agar-agar Lumut:

1. Jus pandan : blender semua bahan sampai halus. Lalu saring dan ambil airnya. Sisihkan.
2. Masukkan kocokan telur ke dalam jus pandan, aduk rata. Kemudian beri santan dan gula pasir (sambil terus di aduk rata)..
3. Masukkan agar², aduk rata kembali. Tambahkan air dan garam, aduk²..
4. Siapkan panci, tuang semua adonan agar². Kemudian nyalakan api kompor..
5. Biarkan sampai mendidih dan berbusa (sekali kali aduk, matikan api kompor). Setelah itu tuang ke dalam cetakan. Setelah hangat, boleh masukkan ke kulkas sampai padat..
6. Sajikan bila sudah dingin..

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Mengatur suhu api, Apabila sobat ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika sobat menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kawan-kawan sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 136. Puding Lumut / Agar-agar Lumut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.