Resep: Puding Lumut Kembang Telang yang Enak!

Puding Lumut Kembang Telang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Puding Lumut Kembang Telang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Puding Lumut Kembang Telang!

Bahan-bahan Puding Lumut Kembang Telang:

1. Dibutuhkan 40 bunga/kembang telang.
2. Diperlukan 200 ml air.
3. Diperlukan 2 butir telur.
4. Dibutuhkan 1 bungkus agar-agar plain.
5. Gunakan 130 ml santan instan.
6. Sediakan 11 sdm gula pasir.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt pasta vanila.
8. Gunakan 1/3 sdt garam.
9. Siapkan 500 ml air.

Langkah-langkah membuat Puding Lumut Kembang Telang:

1. Panaskan air sampai mendidih lalu matikan kompor. Kemudian masukkan bunga telang, rendam sampai airnya dingin suhu ruang..
2. Kocok telur. Lalu masukkan bahan lainnya. Tuang 500 ml air+200 ml air rendaman bunga telang (tanpa bunganya)..
3. Aduk rata lalu saring. Masak sampai meletup-letup. Matikan kompor. Karena saya tidak ingin full lumut maka saat masih panas langsung saya tuang ke dalam wadah/cetakan. Kemudian biarkan dingin suhu ruang. Setelah itu simpan di dalam kulkas..
4. Sajikan ketika sudah dingin..

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Mengatur suhu api, Apabila kawan-kawan ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kamu menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya sobat, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Puding Lumut Kembang Telang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.