Rahasia Memasak Puding lumut gula merah Untuk Pemula!

Puding lumut gula merah, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Kawan-kawan dapat menyiapkan Puding lumut gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puding lumut gula merah yuk!

Bahan-bahan Puding lumut gula merah:

1. Siapkan 1 bungkus agar2 plain (9 gr).
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Gunakan 65 ml santan (kara yang segitiga).
4. Gunakan 100 gr gula merah.
5. Dibutuhkan 7 sdm gula pasir (sesuai selera).
6. Gunakan 800 ml air.
7. Siapkan 1 bungkus vanili kecil.
8. Gunakan Sejumput garam.

Cara membuat Puding lumut gula merah:

1. Campurkan gula merah, gula pasir dan air 400 ml lalu didihkan sampai gula merah larut angkat dinginkan kemudian saring..
2. Pada panci yang berbeda kocok telur lepas kemudian masukan air 400 ml dan semua bahan lain termasuk larutan gula aduk hingga rata..
3. Nyalakan api aduk2 sesekali biarkan sampai benar2 mendidih matikan api pindahkan ke cetakan (jika ingin full lumut diamkan dulu 5 menit sambil sesekali di aduk baru dimasukan ke cetakan)..
4. Dinginkan lalu masukan ke kulkas biar lebih nikmat..

Beberapa Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, teman-teman bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Mengatur suhu api, Apabila kalian ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kalian telah memilih jenis masakan apa yang akan kamu buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kamu tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kalian pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga sobat tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Mudah bukan membuat Puding lumut gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.