Resep: Puding Lumut Mentega Blue Pea yang Renyah!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Puding Lumut Mentega Blue Pea! Kalian dapat menghidangkan Puding Lumut Mentega Blue Pea hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding Lumut Mentega Blue Pea!

Bahan-bahan Puding Lumut Mentega Blue Pea:

1. Sediakan bahan a.
2. Dibutuhkan 1 bungkus agar2 bening.
3. Sediakan 12 sdm gula pasir.
4. Sediakan 2 bungkus santan kara.
5. Siapkan 500 ml air.
6. Dibutuhkan 100 ml air telang.
7. Gunakan 2 butir telur.
8. Sediakan 1 lembar daun pandan.
9. Dibutuhkan 10 biji bunga telang.
10. Dibutuhkan Bahan B :.
11. Dibutuhkan 1 Bungkus Agar2 Bening.
12. Sediakan 450 ml air.
13. Dibutuhkan 3 kuning telur.
14. Siapkan 100 gr margarin/butter.
15. Diperlukan 2 sachet skm.
16. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Cara membuat Puding Lumut Mentega Blue Pea:

1. Campur semua bahan A kecuali bunga telang/blue pea. Panasi atas kompor 5 menit saja atau sampai gula pasir larut. Turunkan lalu saring. Hasil saringan dan bunga telang dimasukan panci lagi untuk dipanasi kemudian aduk2 sebentar sambil nunggu lumut muncul dan warna berubah jd ungu. Kalo sudah lumut muncul matikan kompor dan tunggu asap hilang dan tuang ke cetakan..
2. Campur semua bahan B (terlebih dahulu kocok 3 kuning telur). Panaskan atas kompor sampai lumut muncul. Aduk sesekali ya. Lalu tuang ke atas adonan A. Sehingga jd 2 lapis. (sebelum dituang, pastikan adonan A sudah mengeras, dan tuang pelan2 jangan langsung banyak, meminimalisir retak)..

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kamu dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat teman-teman lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kalian bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kamu masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.

Selamat mencoba resep Puding Lumut Mentega Blue Pea! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.