Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Puding Lumut Pandan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya! Sobat dapat membuat Puding Lumut Pandan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding Lumut Pandan!
Bahan Puding Lumut Pandan:
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 1 bungkus agar plain merk swallow.
- Gunakan 700 ml air.
- Siapkan 2 bungkus sunkara @65 ml.
- Dibutuhkan 11 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanili cair.
- Sediakan 1/3 sdt garam.
- Gunakan Perasa pandan.
Langkah-langkah membuat Puding Lumut Pandan:
- Masukkan telur, kocok lepas..
- Lalu masukkan sisa bahan lainnya. Aduk rata..
- Tambahkan pewarna / perasa pandan. Aduk rata sesuaikan dengan selera ya hingga dapat warna yang diinginkan. Lalu saring ke panci. Masak sambil diaduk perlahan..
- Masak sampai meletup-letup. Jika ingin dapat lumut yang besar, tipsnya adalah dengan jarang mengaduk. Jika ingin dapat lumut kecil-kecil seperti saya itu caranya dengan sering mengaduknya. Setelah mendidih, diamkan dulu sampai panasnya hilang. Saya ingin full lumut jadi panasnya harus hilang dulu (hangat) baru dituang ke cetakan. Tp jika bunda mau sebagian aja lumutnya, saat panas bisa langsung dituang yaa. Biarkan di suhu ruang,lalu masukkan ke kulkas..
- Ini dia hasilnya. Dimakan dingin enak banget..
Beberapa Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kamu bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila teman-teman ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin teman-teman masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Puding Lumut Pandan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.