Resep: Puding Lumut Naga Legit dan Nikmat!

Puding Lumut Naga cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Puding Lumut Naga hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding Lumut Naga yuk!

Bahan-bahan Puding Lumut Naga:

1. Gunakan Buah naga merah (+- 100gr).
2. Gunakan 1 bungkus agar2.
3. Diperlukan 200 gr gula pasir (kurangi jika tidak suka manis).
4. Siapkan 2 bks santan kara segitiga.
5. Gunakan Sejumput garam.
6. Gunakan 1 liter air.

Langkah-langkah membuat Puding Lumut Naga:

1. Blender buah naga dengan segelas air (diambil dari air yang 1 liter tadi)..
2. Siapkan panci, taruh air, gula pasir, jus buah naga, garam dan agar2 ke dalamnya, masak sambil diaduk rata, masukkan santan sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api.
3. Tuang ke wadah atau cetakan agar, biarkan dingin. Santan akan menggumpal seperti lumut berwarna soft pink.. Cantik deh..
4. Disajikan dingin2 di siang hari yang panas ini.. Segeeer...

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kalian merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya sobat, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Puding Lumut Naga hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.