Resep: Puding Lumut Gula aren yang Enak!

Puding Lumut Gula aren adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Puding Lumut Gula aren hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puding Lumut Gula aren yuk!

Bahan-bahan Puding Lumut Gula aren:

1. Diperlukan Bahan A :.
2. Gunakan 1 bungkus Agar-agar plan/bening.
3. Siapkan 2 bungkus santan.
4. Sediakan 2 butir Telur.
5. Siapkan 250 gram Gula aren (iris).
6. Dibutuhkan 550 ml air.
7. Siapkan Bahan B :.
8. Gunakan 1 bungkus Agar-agar plan/bening.
9. Gunakan 3 butir Telur.
10. Dibutuhkan 75 gram Gula pasir.
11. Gunakan 550 ml air.
12. Sediakan 2 bungkus susu kental manis.
13. Sediakan 80 gram Mentega (cairkan).
14. Dibutuhkan 2 bungkus sedang good time /roma kelapa setengah bungkus besar.

Cara membuat Puding Lumut Gula aren:

1. Bahan A : aduk gula aren dengan air, masukan santan dan telur yang sudah di kocok, aduk rata. masukan bubuk agar, aduk rata. lalu naikan di atas api sedang. (Saat di atas kompor aduk pertamanya saja dan diamkan sampai mendidih) jangan di aduk ya biar tekstur lumutnya bisa bagus, angkat diamkan sampai tdk terlalu panas lalu (tuang dalam cetakan).
2. Bahan B : Kocok lepas telur, aduk dengan gula pada wadah sampai gula larut. Masukan susu kental manis. Lalu Blender goodtime dan campurkan ke adonan, tambahkan mentega cair aduk rata (Sisihkan).
3. Aduk air sma bubuk agar sampai rata, rebus hingga mendidih (LALU KECILKAN APINYA) setelah itu masukan bahan B sampai tercampur rata matikan segera apinya..
4. Tuangkan perlahan sedikit demi sedikit di atas adonan A yang sudah benar2 dingin. Setelah itu tunggu puding suhu normal lalu masukan freezer.
5. Toping sesuai selera ya... Bisa keju atau yg lain... Tapi menurut saya paling cocok keju jadi ada rasa gurihnya..

Beberapa Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kamu bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi sobat dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kalian lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kawan-kawan bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kawan-kawan telah memilih jenis masakan apa yang akan kamu masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain teman-teman tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus teman-teman pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga kamu tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Mudah bukan membuat Puding Lumut Gula aren? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.