Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Puding lumut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya! Kawan-kawan dapat menyiapkan Puding lumut hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puding lumut yuk!
Bahan Puding lumut:
- Dibutuhkan 2 agar swallow bening.
- Dibutuhkan 3 telor ayam kocok.
- Siapkan 250 cc santan kara.
- Diperlukan 100 cc jus pandan (blnder 10-15 pandan dengan air).
- Sediakan 900 cc air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 350 gram gula pasir.
- Siapkan 1.5 sdm pasta pandan.
- Gunakan 1 sdt vanili eseence.
- Gunakan Puding coklat.
- Dibutuhkan 2 agar swalow (aku 1 coklat 1 bening).
- Diperlukan sesuai selera Skm coklat.
- Sediakan 3 sdm bubuk coklat.
- Sediakan Gula pasir sesuai selera (100cc).
- Diperlukan 600 cc air.
- Siapkan Sejumput garam.
Cara membuat Puding lumut:
- Masukan bahan puding lumut dalam panci dengan api sedeng aduk sekali2 sampai mendidih. Lalu Kecilkan api perhatikan mulai kebentuk adonan lumut. Matikan api. Loyang biar tidak menempel di siram air matang ya keseluruh bagian (aku sih ampe ngendep sedikit biar gak nempel) abis itu langsung tuang ke cetakan.
- Masukan smua bahan coklat tes sampai tingkat manis yg diinginkan api kecil sampai mendidih. Setelah adonan berkulit masukan adonan coklat sendok by sendok. Tunggu dingin. Masukan kulkas.
Beberapa Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila sobat telah memilih jenis masakan apa yang akan kawan-kawan masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain sobat tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kamu pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga kamu tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Mudah bukan membuat Puding lumut? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.