Cara Membuat Puding lumut Gula merah yang Gurih!

Puding lumut Gula merah tak hanya disajikan untuk pesta saja, tapi makanan ini cocok disajikan untuk berbagai suasana. Kawan-kawan dapat membuat Puding lumut Gula merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding lumut Gula merah!

Bahan Puding lumut Gula merah:

1. Gunakan 2 bungkus Agar-agar.
2. Sediakan 300 gram Gula merah/gula Jawa.
3. Dibutuhkan 2 butir telur.
4. Siapkan 2 bungkus santan kara.
5. Siapkan 1 lembar daun pandan jika ada.
6. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
7. Gunakan 2 Sachet SKM putih (susu kental manis).
8. Dibutuhkan 1200 ml Air putih.
9. Siapkan Tambahkan gula putih jika suka manis yaa.

Langkah-langkah membuat Puding lumut Gula merah:

1. Masukan semua bahan di dalam wadah.
2. Aduk sampai Gula merah nya larut/ dimasak diatas kompor api sedang saja.
3. Lalu di saring adonan agar"nya supaya tidak ada kotoran.
4. Lalu di masak lagi hingga mendidih.
5. Jangan keseringan diaduk yaa, karna kita butuh yg pecah kaya lumut gitu.
6. Diamkan 2mnt lalu langsung dicetak.. tnggu dingin suhu ruangan masukkan kulkas, lalu siap untuk disajikan dingin-dingin mantapp😉😍.

Beberapa Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

- Lihat acara memasak, Apakah kawan-kawan suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.

Selamat mencoba resep Puding lumut Gula merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.