Puding Lumut, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Puding Lumut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Puding Lumut!
Bahan Puding Lumut:
- Gunakan 1800 ml Total air.
- Gunakan 2 bungkus agar2 swalow putih.
- Diperlukan 6 sdm Gula.
- Gunakan 50 gram fiber creme / 250ml santan kelapa / 1 bks kara kecil.
- Siapkan 15 lembar daun pandan.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Dibutuhkan Vanili secukupnya (biar puding tdk amis krn ada telurnya).
- Dibutuhkan sedikit Garam.
Langkah-langkah membuat Puding Lumut:
- Blender daun pandan,saring ambil airnya.
- Campur air pandan,santan/fiber creme,vanili,gula dan garam,lalu masukkan kocokan telur.
- Saring kedalam panci rebusan biar ga bergerindil,tambahkan sisa air dlm bahan yg sdh dikurangi utk menghaluskan pandan dan memeras santan dan juga agar2.
- Jika mau lumutnya merata,cetak setelah puding agak dingin/hangat sambil diaduk dulu sebelum dicetak Jadinya 1 loyang dan beberapa cup puding kecil. Kalau mau buat setengah resep juga bisa,tinggal dikurangi setengah dari bahan2nya..
Beberapa Tips Singkat:
- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila teman-teman ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
- Hati-hati dengan garam, Apabila kalian ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kalian gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan sobat, kebanyakan garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi sobat harus memastikan takaran garamnya cocok.
Mudah bukan membuat Puding Lumut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.