Resep: Puding lumut gula merah Untuk Pemula!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Puding lumut gula merah! Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Puding lumut gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding lumut gula merah!

Bahan-bahan Puding lumut gula merah:

1. Diperlukan 1 sachet agar-agar putih.
2. Siapkan 1 butir telur utuh.
3. Gunakan 150 gr gula aren.
4. Diperlukan 1 sachet santan instan (65ml).
5. Siapkan 40 gr gula pasir.
6. Sediakan 900 ml air.
7. Gunakan 2 lembar daun pandan.
8. Dibutuhkan Sedikit garam.

Cara membuat Puding lumut gula merah:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Cincang/iris gula aren..
3. Masukkan dalam panci : irisan gula aren, agar-agar, gula pasir, santan, garam. Tambahkan air putih. Aduk rata..
4. Kocok telur. Tambahkan pada agar-agar dengan cara disaring. Aduk rata..
5. Masak dengan api sedang hingga mendidih..
6. Biarkan bersarang membentuk gumpalan seperti lumut. Aduk sesekali untuk hasil lumut yg besar2, aduk sering untuk mendapatkan hasil lumut yg lembut/kecil2..
7. Angkat dan biarkan agak hangat. Tuang dalam mangkuk/cetakan yg sudah dibasahi air matang. Biarkan set. Setelah dingin bs disimpan di kulkas dulu..

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah teman-teman tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Mudah bukan membuat Puding lumut gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.