Resep: Puding Lumut Pandan Anti Ribet!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Puding Lumut Pandan! Sobat dapat menyiapkan Puding Lumut Pandan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding Lumut Pandan!

Bahan Puding Lumut Pandan:

1. Siapkan 1 sachet agar-agar plain.
2. Diperlukan 750 ml santan kekentalan sedang.
3. Siapkan 3 sdm jus pandan.
4. Dibutuhkan 200 g gula pasir.
5. Diperlukan 2 butir telur ayam.
6. Gunakan 1 sdt pasta vanilla.

Cara membuat Puding Lumut Pandan:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
2. Kocok lepas telur ayam. Sisihkan..
3. Campur semua bahan yang akan digunakan dalam panci lalu aduk rata..
4. Masak bahan yang sudah dicampur dengan api sedang, jangan diaduk, biarkan mendidih..
5. Selanjutnya angkat panci berisi adonan, aduk sebentar. Karena saya ingin pudingnya terlihat seperti dua lapis, maka adonan langsung saya tuang ke cetakan saat masih panas. Saya menggunakan cetakan puding ukuran 500 ml..
6. Dinginkan adonan hingga mengeras. Boleh dimasukkan dalam kulkas saat adonan sudah suhu ruang. Sajikan, dingin lebih nikmat..

Beberapa Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kawan-kawan ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Bacalah resep dengan teliti, Jika bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resep tersebut dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Puding Lumut Pandan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.