Resep: Puding Lumut Bolu Susu Legit dan Nikmat!

Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Puding Lumut Bolu Susu! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya! Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Puding Lumut Bolu Susu hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding Lumut Bolu Susu!

Bahan-bahan Puding Lumut Bolu Susu:

1. Gunakan Bahan Bolu.
2. Gunakan a.
3. Gunakan 1 btr telur utuh.
4. Siapkan 3 sdm gula pasir.
5. Diperlukan 1/4 sdt SP/ Ovalet/ TBM (me TBM).
6. Gunakan b.
7. Gunakan 5 sdm terigu serbaguna.
8. Siapkan 1 sch Susu bubuk (me Indomilk).
9. Diperlukan 1/4 sdt Baking Powder.
10. Sediakan c.
11. Diperlukan 1 sch SKM (me Indomilk).
12. Gunakan 3 sdm air.
13. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
14. Sediakan Bahan puding.
15. Siapkan a.
16. Sediakan 3 lbr daun pandan wangi.
17. Dibutuhkan 8-10 lbr daun pandan suji.
18. Gunakan 200 ml air.
19. Dibutuhkan b.
20. Diperlukan 1 sch agar² hijau / putih jg boleh.
21. Sediakan 600 ml air.
22. Sediakan c.
23. Siapkan 2 btr telur utuh.
24. Siapkan 1 pak santan instan/ santan kelapa jg boleh (me kara 65 ml).
25. Gunakan 1/4 sdt garam.
26. Diperlukan 6 sdm gula pasir/ bs di tambah jk suka manis.

Langkah-langkah membuat Puding Lumut Bolu Susu:

1. Kita buat bolunya dulu.
2. Siapkan bahan A, kocok sampai mengembang bs pakai mixer atau wishker (me wishker).
3. Campur bahan B, masukan pd adonan A sambil di aduk secara bertahap.
4. Masukkan SKM, air sambil di aduk rata lalu masukkan minyak goreng. Aduk rata jangan sampai mengendap.
5. Siapkan loyang puding & olesi dg minyak goreng/ margarin lalu tuang adonan.
6. Kukus bolu dg kukusan yg sdh di panaskan sebelumnya. Jgn lupa tutup kukusan dibungkus dg serbet..
7. Kukus ± 20 menit. Matikan api biarkan agak dingin sambil kita buat pudingnya.
8. Blender bahan puding A, lalu saring..
9. Campur bahan puding B, lalu masak sp mendidih..
10. Campur bahan puding C, lalu campur dg bahan A aduk rata.
11. Tuang adonan A+C dalam rebusan agar² (B) aduk perlahan sampai mendidih kembali. Mengaduknya jg terlalu cepat ya, agar tekstur lumur gag terlalu lembut. Tp jg jangan terlalu lama didiamkan agar tdk menggunpal..
12. Jika sdh mendidih kembali aduk² sp terbentuk lumut cantik lalumatikan api..
13. Tuang puding secara bertahap pd loyang bolu. Bertahap ya...biar bolunya tdk ke angkat..
14. Dinginkan sp beku/ di pendingin.
15. Puding siap di hidangkan..

Beberapa Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kawan-kawan bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kawan-kawan merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang cukup mudah dibuat, memasak telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun dengan melakukan itu adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.

Selamat mencoba resep Puding Lumut Bolu Susu! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.