Cara Memasak Puding Lumut Tanpa Santan yang Enak!

Tak usah menunggu perayaan, Puding Lumut Tanpa Santan juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk! Kamu dapat memasak Puding Lumut Tanpa Santan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding Lumut Tanpa Santan yuk!

Bahan Puding Lumut Tanpa Santan:

1. Gunakan 20 lembar daun suji.
2. Sediakan 200 ml air matang.
3. Siapkan 1 bks agar2.
4. Diperlukan 150 gr gula.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Diperlukan 500 ml air matang.
7. Gunakan 1 telur ayam kocok.
8. Sediakan 1 sdm fibercreme.

Cara membuat Puding Lumut Tanpa Santan:

1. Siapkan semua bahan.
2. Potong kecil2 daun suji, blender dengan air 200 ml, lalu saring..
3. Campurkan semua bahan, aduk hingga tercampur..
4. Nyalakan api sedang, aduk puding hingga mendapatkan tekstur lumutnya, lanjutkan mengaduk hingga mendidih..
5. Masukkan ke cetakan puding tunggu hingga dingin, lalu masukkan lemari es. jika sudah padat nikmati selagi dingin 🤤.

Beberapa Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika kalian sudah memilih jenis masakan apa yang akan kalian masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kalian tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kalian pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan masak selalu dalam jangkauanmu, sehingga teman-teman tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Puding Lumut Tanpa Santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.